ETNA ROSSO SENSI
Dal cuore del versante nord dell’Etna, l’Etna Rosso DOC della linea Sensi si distingue per il suo carattere unico. Prodotto esclusivamente da Nerello Mascalese, matura in botti di rovere di Slavonia per un’armonia perfetta tra tradizione e territorio. Con il suo colore rosso rubino e riflessi granati, offre un bouquet di note minerali, spezie dolci, ciliegie e more, che si fondono in un sorso fine ed equilibrato. Tannini delicati e persistenza agrumata invitano a degustazioni memorabili. Perfetto con linguine al ragù e secondi di carne succulenti, è il compagno ideale per scoprire l’anima dell’Etna a tavola.
annata
–
Varietà
100% Nerello mascalese
DENOMINAZIONE
DOC Etna
ZONA DI PRODUZIONE
Etna, versante Nord contrada Moganazzi
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Consigliamo linguine al ragù di carne, secondi di carne succulenti, selvaggina, formaggi di medio/alta stagionatura e tutte le specialità gastronomiche vegetali e di carne tipiche della tradizione mediterranea
invecchiamento e affinamento
Botte grande di rovere di Slavonia per almeno 12 mesi, bottiglia per almeno 12 mesi
..i freschi viottoli sulla collina
cambiano colore e spunta
una goccia di sangue rosso
che tinge l’alba
che lentamente sorge
in vetta alla Montagna.
Da “Ballata di li spiriti”
di Senzio Mazza
Linea sensi
Versi, arte e vino: l’armonia dei sensi in ogni sorso
La Linea Sensi fonde il gusto del vino con l’arte e la poesia. Ogni bottiglia è una sinfonia per i sensi, arricchita da dipinti e versi poetici, che invita a scoprire i vitigni siciliani in modo unico. Oltre a vista, olfatto e gusto, Sensi stimola tatto e udito con etichette in braille e il suono del vino versato, culminando in un’emozione profonda all’apertura della bottiglia.
Un viaggio oltre il bere, per connettersi con l’essenza della Sicilia.
Riposo d’Acini: Un Viaggio Tra Arte e Vino
Dalle pendici dell’Etna, il ciclo di vita e rinascita
nell’opera di Incorpora
L’opera “Riposo d’acini” raffigura il mese di trasformazione dell’uva in vino, culminando con una brocca che trabocca di acini inebrianti. Ci porta nei paesaggi dell’Etna, dove il rosso vulcanico si fonde con la vita umana in un ciclo di rinascita. Questa scena, impregnata di nostalgia e malinconia, contempla la continuità della vita e l’arte della vinificazione, rendendo ogni sorso di ETNA ROSSO SENSI un omaggio all’eredità siciliana.
ETNA NORD
Dove le vigne
affrontano il fuoco
Immersa nell’atmosfera unica dell’Etna Nord, la nostra tenuta rappresenta il cuore pulsante del vulcano, una regione intrisa di un’eredità vulcanica che conferisce forza e complessità ai nostri vini.
ETNA NORD
Dove le vigne
affrontano il fuoco
Immersa nell’atmosfera unica dell’Etna Nord, la nostra tenuta rappresenta il cuore pulsante del vulcano, una regione intrisa di un’eredità vulcanica che conferisce forza e complessità ai nostri vini.
