Pros.it Rosè

Note di degustazione

Colore: rosa chiaretto
Profumi: frutti di bosco con note di pera
Gusto: fresco e delicato

Caratteristiche del territorio di produzione

Zona di produzione: Etna Nord
Esposizione: Nord/ Sud
Altitudine slm: 200-700 metri
Tipo di terreno: Vulcanico
Età vigneti: 10 anni circa
Densità d'impianto: 5000 piante/ha
Sistema di allevamento: Guyot
Ql.uve per ha 90
Resa vino per ql.uve: 70%
Periodo Vendemmia: Settembre/ Ottobre
Andamento climatico: Caldo-umido

Analisi di laboratorio

Gradazione zucchero a vendemmia:19-20 babo
Acidità totale del mosto a vendemmia: 7,00 g/lt

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei

Packaging

Bottiglia di vetro: 0,75
Numero di bottiglie per cartone: 6

Temperatura di servizio:

8-10°C

Storia del Pros.it rosè

Dall’augurio latino PROSIT, nasce il nostro spumante Extra Dry con Metodo Charmat da uve Nerello Mascalese e Petit Verdot.
Lo spumante dal colore Rosa chiaretto caratterizzato da profumi di frutti di bosco e note di pera, colpisce per la sua freschezza e mineralità.
Dal verbo latino "prodesse" (giovare) con il significato di pulito, esatto, appunto che giovi e porti bene, il Pros.it accompagna non solo i brindisi ma è un compagno perfetto per antipasti, crostacei e secondi piatti di pesce

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