Questa grappa è prodotta utilizzando le vinacce di selezionati vigneti che si estendono lungo le pendici dell'Etna ad un altitudine di 800-900 ms/m. La varietà utilizzata, nel rispetto della più schietta tradizione locale è il nerello mascalese.
La ricca struttura aromatica deriva dall'eleganza di queste uve maturate in microclima del tutto particolare ma reso temperato dall'elevazione del colosso etneo

Capacità bottiglie

50cl

Gradazione alcolica

45% Vol