Indietro 
Femina Etna doc Bianco Bio
Note di degustazione
100% Carricante
Colore: Giallo paglierino
Profumi: Floreale, con note di pompelmo e ottima mineralità.
Gusto: Ottima sapidità
Caratteristiche del territorio
Zona di produzione: Etna Nord
Superficie vitata in Ha: 10
Esposizione: Nord
Altitudine slm: 700 metri
Tipo terreno: vulcanico
Età vigneti: 5-12 anni
Densità d'impianto: 5000 piante
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ql.Uve per ha: 70-80
Resa vino per Ql.Uve:70% circa
Periodo Vendemmia:Ottobre/ Novembre
Andamento climatico: Caldo Umido
Vinificazione
Pressione soffice
Contenitori di fermentazione: Acciaio
N. giorni di fermentazione: 15
Temperatura di fermentazione: 16-18°C
Fermentazione malolattica: no
Analisi di laboratorio
Gradazione zucchero a vendemmia: 19-21° babo
Acidità totale del mosto a vendemmia: 7-8circa
Gradazione alcolica: 12-13 % Vol.
Ph: 3.40
Invecchiamento e affinamento
Affinamento in bottiglia: 30 giorni
Packaging
Bottiglia di vetro: 0,75cl
Numero di bottiglie per cartone: 6
Abbinamenti gastronomici
Tutti i tipi di pesce in particolare molluschi e affumicati
Temperatura di servizio
10°C
Linea Femina
La nostra Linea Femina, dal latino Femìna – donna, rappresenta a pieno il significato del suo nome.
Si tratta appunto di vini attraenti, sinuosi e delicati che sanno stupire sin dal primo sorso. Il Femina Bianco nasce sulle pendici dell'Etna.
Il vino è fresco ed elegante con straordinari sapori e colori che rispecchiano il sole siciliano.
